Una cerveza de Vitoria Bueno de Salinas de Añana. La probamos por segunda vez. La primera no conseguí llegar a ninguna conclusión clara. Esta vez, lo tengo más claro. Es amarga. Muy amarga. De un amargor que se mantiene en la boca largo rato después de beberla.
Y cierto es que ese mismo amargor te anima a darle otro trago. Y entonces piensas: ¡qué amargo es esto!
Dicen los productores que tiene un toque cítrico. Un cierto sabor a limón que acompaña. Yo lo noto más a manzana, pero no sé si me dejo influenciar por la banda verde brillante de la etiqueta, por el Golden del nombre que ya recuerda a una manzana.
La espuma es persistente, lo que se agradece y el color, brillante pero turbio, la hade bastante apetecible cuando la miras por primera vez. Yo le daría un seis de nota. No es de esas cervezas que te apetece tomar de manera habitual, aunque no me gustaría que faltara en el fondo del bierkeler. Resultona, para tomar de vez en cuando .
Alcohol 4,8%
Caducidad: enero de 2013
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