Las convocadas eran la Lager (solo la encontré en 50 cl) 4,7%, la que le dicen Holandesa 4,8%, La Especial 1516 5,8% y la Extra 7%. Y ha resultado complicado elegir una de ellas para la próxima ronda. Si no las puedes diferenciar, ¿clasificas a todas? El tema es que al segundo trago ya quieres descalificar a alguna de ellas. Entonces, hay que echarlas a las cuatro ¿no? Sin embargo, continuamos probando. Algo bueno habría que encontrar. Es como cuando ves jugar a Ballesteros. En la primera jugada ya te das cuenta de que hay que expulsarlo, pero por si acaso (por si le da un viaje a otro) te quedas mirando y deseando que el árbitro no se fije demasiado en él.
En fin que vamos a las birras. Si la pillas bien frías -por debajo de 4 grados- hasta te la tomas. No tienen espuma, no tienen color, no huelen y son hasta algo refrescante. Al final surge un ¿amargor? En realidad es un regusto desagradable. Sin embargo, y por más crítico que parezca, la primera impresión es buena. Las latas son bonitas, en el vaso se ven bien (un poco meadilla, porque no decirlo) y al no tener un olor fuerte se beben con facilidad. Uno piensa: joder y por cuatro duros. Recuerda a los katxis de esos primeros kinitos guarros con 15 años.
Lo malo es al acometer la segunda ronda. Se ha calentado un poco y ya no se tolera igual. Además, todo sea por la ciencia, nos dio por ver que pasaba si escanciabamos el brebaje. Espuma tiene que sacar, por Toutatis. Y bien que la produce. Claro que también suelta todo lo que lleva dentro. Y eso no es bueno. La cerveza, todas ellas, se vuelven mucho más ariscas. Ya no hay recuerdos juveniles. Salvo por el dolor de cabeza. Porque cabezona es una rato.
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| Lager sin escanciar y escanciada. Es la misma, de la misma lata |
Por cierto, no mires la lista de ingredientes. En Lager - Holandesa y Especial -Extra coincide. Y en todas habla de extracto de o sucedaneo de. Mal rollo.



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